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«Per saperne di più»
Carnitina e fatica
19 marzo 2004

La carnitina è una piccola molecola solubile la cui formula chimica è C7 H15 NO3. La sua scoperta all'interno del muscolo risale a piť di cento anni fa, mentre la determinazione della sua struttura chimica è riconducibile agli inizi degli anni 20. E' invece molto recente l'ipotesi secondo la quale la diminuzione del suo tasso intracellulare possa costituire un fattore importante nell'apparizione del fenomeno della fatica, in quanto responsabile della diminuzione della possibilit' d'ossidazione degli acidi grassi e di conseguenza della produzione energetica. Questo fenomeno deporrebbe a favore di una supplementazione di creatina nell'atleta in quanto, un maggior apporto di quest'ultima, permetterebbe una miglior ossidazione degli acidi grassi e quindi un risparmio di glicogeno intracellulare con un conseguente ritardo dell'apparizione della fatica muscolare. Westerblad H., Lannergen J. Muscle fatigue: lactic acid or inorganic phosphate the major cause? News Physiol Sci. 17: 17-21, 2002.
 

 

   
                     
                     
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